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Toutes les dissertations

Sciences & Techniques: La découverte des éléments chimiques

Nous connaissons à l'heure actuelle 107 éléments chimiques. Quatre vingt dix d'entre eux, parmi lesquels le carbone, l'oxygène et l'hydrogène, existent à l'état naturel. Tous les autres ont été fabriqués par l'homme. Les éléments sont les briques fondamentales de la matière. Ils correspondent chacun à un atome particulier. Cette conception moderne de l'élément est le fruit de six...

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Sciences & Techniques: La digestion

L'acide chlorhydrique démantibule les paquets de protéines et les bouquets de fibres végétales. En même temps, il cravache les enzymes digestives qui aussitôt passent à l'attaque. Pour les protéines, les graisses, les sucres, les vitamines et les sels minéraux, sonne l'heure des cruelles séparations. Premiers à déguster : les sucres. L'amylase en raffole. Cette enzyme sécrétée par les...

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Sciences & Techniques: L'histoire de l'algèbre

Jusqu'à l'apparition d'un prodige norvégien, Niels Abel. Le jeune homme se mit à douter du chemin choisi par ses prédécesseurs. Et si, au lieu de s'acharner à trouver une méthode pour résoudre l'équation générale de degré égal ou supérieur à 5, on se demandait d'abord si cette résolution est possible ? Travaillant nuit et jour malgré une tuberculose...

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Sciences & Techniques: La formation des vagues

Nées en pleine mer, elles traversent allégrement les océans. Pour s'échouer sur le rivage en écumes et gros rouleaux. Voyage sur les ondes marines. Citron, banane, chocolat ? Bon, ben... citron. A l'abri de son parasol à grosses fleurs bleues, l'estivant assoupi léchouille son sorbet. Soleil au zénith. Mer d'huile. Pas même une brise pour faire papillonner le...

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Sciences & Techniques: La grande énigme du foetus

En apparence, ça plane pour le foetus : pendant neuf mois, il barbote, tranquille comme baptiste, dans le ventre de sa mère. En réalité, pour s'offrir ce séjour dans les entrailles maternelles, il doit déployer des ruses de Sioux. Véritable pirate biologique, le petiot déroge, en effet, aux lois fondamentales de l'immunologie, qui veulent que tout corps étranger...

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Sciences & Techniques: La grippe

Si Hippocrate la remarque, ce sont les Italiens qui, au XIVè siècle, la baptisent : influenza, de influenza di fredo (influence du froid). Jussieu la décrit en 1729. Voltaire, lui, l'attrape, en 1768 : " La grippe en faisant le tour du monde, a passé par notre vieille Sibérie et s'est emparée un peu de ma vieille et...

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Sciences & Techniques: La maladie d'Alzheimer

Rita Hayworth, David Niven et le musicien Aaron Copland en sont morts. Ronald Reagan a annoncé l'hiver dernier qu'il en était atteint. La maladie d'Alzheimer frappe au hasard les esprits les plus brillants comme les plus simples. Le seul traitement connu est encore peu efficace. Alzheimer : quand le cerveau flanche Les signes...

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Sciences & Techniques: La moelle épinière

Quand la moelle épinière est touchée, c'est la paralysie. Dans l'espoir de sortir un jour les gens de leur fauteuil roulant, les chirurgiens cherchent à rafistoler les fibres nerveuses qui refusent de repousser. Comment ? En greffant des neurones... Le point sur cette opération épineuse. Il y a peu d'avantages à naître grenouille. De nos jours, les marécages...

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Sciences & Techniques: La mort programmée des cellules : l'apoptose

Alors que vous lisez tranquillement, des millions de cellules s'autodétruisent dans votre corps. Pourquoi ce carnage épouvantable ? Qui, dans notre organisme, autorise ces suicides ? Les biologistes mènent l'enquête. Chronique de l'apoptose, la mort annoncée des cellules. Trente, quarante, cinquante... milliards de suicides tous les jours! Un milliard de victimes au bas mot toutes les heures et...

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Sciences & Techniques: La naissance de la psychanalyse

La meilleure façon de comprendre la psychanalyse est encore de s'attacher à sa genèse et à son développement, écrivit Sigmund Freud en 1923... Les voici racontés. Lorsque ce 26 avril 1908 le professeur Sigmund Freud se tut, après l'exposé qu'il venait d'improviser du cas d'un de ses patients, surnommé "l'homme aux rats", il sut à la profondeur de...

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Sciences & Techniques: La naissance de l'écriture

Mille siècles après son apparition, l'Homo sapiens se lance dans la grande aventure de l'écriture. C'était vers 3200 av. J.-C. dans le pays de Sumer, au sud de l'actuel Irak. Quelques dessins facilitant les inventaires se transforment rapidement en signes représentant des sons. Pictogrammes, Hiéroglyphes, cunéiformes, idéogrammes... De la Mésopotamie à l'Egypte en passant par la Chine, l'homme...

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Sciences & Techniques: La naissance des astres

Issues d'immenses nuages galactiques de gaz et de poussière, étoiles et planètes sont apparues sous l'action de la gravitation. Voici le scénario probable de leur formation. L'Univers est régi par bien des forces. Mais pour les astronomes, la gravitation est sans conteste la plus importante. Comme son effet s'accumule avec la masse, elle finit presque toujours par dicter...

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Sciences & Techniques: La naissance du "behaviorisme"

Rompant avec l'étude de la conscience humaine et des facultés de l'esprit, la psychologie de John Watson se tourne vers celle du seul comportement : le béhaviorisme est né. " La psychologie, telle que la conçoit le béhavioriste, est une branche parfaitement objective des sciences de la nature. Elle a pour objectif théorique la prédiction et le contrôle...

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Sciences & Techniques: La peau

Une couverture de 2 m2 pour nous protéger du froid, du chaud, de la déshydratation, du soleil... Un lourd organe odorant, poilu et parfois boutonneux... Voici la peau, résistante... mais fragile. Un organe fantastique Chouchoutée par chacun de nous tous les matins, adulée par les experts en cosmétique de tout poil, la peau intrigue aussi les chercheurs. A...

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Sciences & Techniques: La physique de l'arc-en-ciel

Aucun doute à ce sujet : comme le dit la légende, il y a forcément un trésor au pied de l´arc-en-ciel. Le tout c´est d´y parvenir. Le vaillant explorateur choisira d´entamer son périple l´un de ces jours mi-chèvre mi-chou où le Soleil et la pluie se partagent sans humeur excessive une journée, par exemple, printanière. Se plaçant dos...

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Sciences & Techniques: La physique des bulles

Sans les bulles, le champagne n'aurait pas le même air de fête. Un bien joli spectacle que ce pétillement, mais aussi un drôle de phénomène qui met les physiciens et biochimistes en effervescence. Précieuses et capricieuses Elles dansent sur la langue, picotent le palais, et au moment d'éclater, libèrent en bouche un bouquet d'arômes. Les bulles...

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Sciences & Techniques: La physique des nuages

De petits floconneux, des colosses cotonneux, des rase-mottes ombrageux, des éthérés pelucheux... Avec de l'eau, deux grains de poussières et trois bulles d'air, c'est fou ce que le ciel peut mitonner comme nuages. Il pleut des grenouilles! Ne riez pas, cela arrive. La population de Bonifacio peut vous le dire, elle qui a reçu sur...

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Sciences & Techniques: La pilule

A grands effets- car la pilule en eut de grands -, causes multiples et parfois minimes. L'invention du contraceptif oral ne tenait fondamentalement qu'à la position de quelques carbones dans une molécule stéroïde. Mais il fallut aussi trouver la bonne source, assembler la bonne hormone, la rendre aussi digeste qu'un bonbon, découvrir et tester ses effets sur l'animal...

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Sciences & Techniques: La psychanalyse dans l'entre-deux-guerres

Dès après la première guerre mondiale, la psychanalyse, que plus personne ne pouvait ignorer, connut, selon les pays, des destins différents. Un élément de cette différenciation fut la réponse à la question de savoir si sa pratique devait être réservée à des médecins ou ouverte à des non-médecins... Fin 1910, Freud peut porter un regard satisfait sur le...

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Sciences & Techniques: La reconstruction du souvenir

... Vous vous retrouverez seul dans le vide de la place où résiste encore l'éclat d'un camion rouge. Rouge, du rouge exactement de ce lien que vous portez à votre cou. Il y a vingt ans de cela, la presque jeune fille encore vous l'a donné. Elle a dit : Je vous le donne. Pendant tout ce temps...

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Sciences & Techniques: La saga des étoiles

Parfois cannibales, toujours allumées, elles vivent intensément, brûlant la chandelle par les deux bouts. Naines rouges, géantes bleues, trous noirs... Autant de vaillants destins. Bienvenue dans le monde des étoiles. Les étoiles ne sont pas que ces petits point brillants qui illuminent la voûte céleste par un soir de beau temps. Elles sont bien plus que ça... beaucoup...

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Sciences & Techniques: La Terre [entretien avec Xavier Le Pichon]

En 1967, Xavier le Pichon utilisait pour la première fois le modèle de la tectonique des plaques pour décrire l'évolution de notre planète. Aujourd'hui professeur au Collège de France et directeur du Laboratoire de géologie de l'Ecole normale supérieure, il dresse le bilan des apports de cette théorie à la compréhension de notre environnement : la Terre. Science...

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Sciences & Techniques: La vitesse de la lumière, une constante universelle

Après 1905, l'éther n'appartient plus qu'à l'histoire des sciences. Son abandon nécessitait toutefois une refondation de la physique. Einstein s'y attelle en posant comme principe que "la lumière se propage dans l'espace vide avec une vitesse bien déterminée, indépendante de l'état de mouvement du corps." Ce faisant, l'objet des mesures de Fizeau et Foucault accède au statut de...

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Sciences & Techniques: L'agriculture : un danger pour les sols

L'humanité dédaigne ce qui la nourrit. Elle ignore presque tout du sol, cette gigantesque machine biologique et chimique qui abrite des ordres entiers du vivant totalement inconnus. Or, la terre est gravement menacée par la nature et surtout par l'agriculture intensive. Le 16 juin 1997, un violent orage s'abat sur la région de Rouen. Un torrent de boue...

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La science de1855 à 1859

1856 : Le pemier puits de pétrole La production pétrolière impose le développement de procédés continus. Edwin Drake met au point le premier puits de pétrole à Titusville en Pennsylvanie. La Standard Oil Company produit alors moins d'une tonne de brut par jour soit 5 ou 6 barils. En 1874, la production passe à 8000 barils par jour...

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