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  Microbiology Les grandes étapes de la microbiologie 1Avant le 20ème siècle A. Van Leeuwenhoek fabrique une lunette et observe des micro-organismes (1675). En 1857, L. Pasteur démontre que les bactéries sont responsables de la fermentation lactique. R. Koch a découvert la tuberculose et son agent. Hans C . Gram met en place la coloration Gram pour déterminer les bactéries Gram + et Gram -. J. Pétri a mis en place un milieu fermé et gélosé ou l’on peut isoler les bactéries. 2Le 20ème siècl...