RAPPORT DE STAGE BTS AGRICULTURE

« REMERCIEMENTS.......................................................................................3 AVANT-PROPOS.........................................................................................4 INTRODUCTION.........................................................................................5 1.1 Situation géographique....................................................................8 1.2 Historique......................................................................................8 1.3 Organisation de la structure d’accueil.................................................9 1.4 Situation géographique de la ville de maféré.....................................10 1.5 Aspect physique............................................................................10 1.5.1 Le climat................................................................................10 1.5.2 La végétation..........................................................................11 1.5.3 Le relief..................................................................................11 1.5.4 Le sol.....................................................................................11 1.5.5 Hydrographie..........................................................................12 1.5.6 Aspect humain........................................................................12 1.6 2 Aspect économique.......................................................................12 1.6.1 Sur le plan agricole..................................................................12 1.6.2 Sur le plan routier....................................................................13 DEUXIEME PARTIE :............................................................................14 2.1 System racinaire...........................................................................15 2.2 Le stipe........................................................................................15 2.3 Les feuilles...................................................................................16 2.4 Origine et systématique.................................................................16 2.5 Les inflorescences.........................................................................16 2.6 Les fruits......................................................................................17 2.7 Les fleurs.....................................................................................17 2.8 Les cycles végétatifs......................................................................18 2.9 Variétés cultivées..........................................................................18 2.10 Exigences écologiques...................................................................19 3 TROISIEME PARTIE :...........................................................................21 3.1 PRESENTATION DES DIFFERENTES PRATIQUES.................................22 3.1.1 Le rabattage des mauvaises herbes dans les interlignes et les andains22 3.1.2 Le sarclage dans les ronds........................................................23 3.1.3 L’élagage et la gestion de la couronne........................................24 1 3.1.4 La lutte contre les ravageurs.....................................................26 3.1.5 La lutte contre les maladies.......................................................28 3.1.6 La fertilisation de la palmeraie...................................................30 3.2 CRITIQUES ET RECOMMANDATION..................................................32 3.2.1 Critiques.................................................................................32 3.2.2 Recommandations...................................................................32 Conclusion..............................................................................................33 ANNEXE PHOTOGRAPHIQUE......................................................................34 2 REMERCIEMENTS Au terme de cette étude qui a abouti à la réalisation de ce présent document, nous rendons grâce au seigneur JESUS CHRIST.

Je tiens particulièrement à remercier mon père GUESSAN BOUSSOU BI, ma mère MADAME BOUSSOU Mon AVOCAT M.COULIBALY pour leurs soutient moral et financier. Nos remerciements vont aussi à l’endroit du président fondateur de l’institut privé d’agriculture tropicale (INPRAT), monsieur YAPO CHRISTOPHE ainsi qu’à la direction, aux enseignants formateurs et au personnel administratif pour l’intérêt que chacun, à son niveau à bien voulu à notre formation.

Vivement à remercier Monsieur N’GUESSAN JOEL Encadreur à l’UCOPPES pour sa disponibilité, son soutient, et le partage de son expérience au quotidien. Je remercie également toute l’équipe de l’UCOPPES notamment :  Le Directeur de l’UCOPPES  Les superviseurs  Les encadreurs Enfin nous remercions les étudiants de la section de Miadzin , et toutes les personnes qui a des niveaux divers ont contribuées à la mise en forme de ce document et dont n’ont pas été mentionnés, soyez en remerciés et que DIEU vous le rende au centuple.

Trouver ici l’expression de mes sincères remerciements 3 AVANT-PROPOS Situé dans la région de la mé à 6 km d’Adzopé plus précisément à miadzin, l’Institut Privé d’Agriculture Tropicale (INPRAT) est en bordure de la route sur l’axe Abidjan-Adzopé. La Côte-D’ivoire est un pays dont l’économie repose sur l’agriculture ; c’est en ce sens que l’INPRAT, ouverte dans les années 90 est une des fiertés des grandes écoles du pays.

Pour donc une formation qualifiante et expérimentée, l’INPRAT s’est doté de formateur et d’enseignants de profession de haut niveau.

Il est une école technique divisée en deux entités.

La formation technique et l’enseignement général (GSMA).

La formation technique (INPRAT) forme les élèves et étudiant. Quant à l’enseignement général, il se prépare de la 6eme à la 3eme.

Cette formation satisfait également au besoin des secteurs publics et privé. Dans le cadre de leur formation, il est recommandé aux étudiants de se familiariser avec le monde professionnel à travers des stages en entreprise.

L’INPRAT n’est pas en reste pour atteindre son objectif de formation, elle collabore avec les entreprises pour assurer un stage pratique après la formation. C’est dans cette perspective que nous avons effectué un stage en entreprise de 03 mois du 05 novembre au 05 janvier 2023 en vue de nous familiariser dans le métier agricole au sein de l’Union des Sociétés Coopératives des Planteurs de palmier à huile d'Ehania Sud. 4 INTRODUCTION Le palmier à huile, originaire d’Afrique trouve en basse cote d’ivoire une terre de prédilection.

C’est une plante oléagineuse dont multiple vertu ne sont plus à présenter. Notons que c’est une plante qui est cultivée surtout pour la richesse de ses produits fruitiers desquels sont extrait corps gras à usage alimentaire, industriel et cosmétique.

De la pulpe, on extrait l’huile de palme qui est utilisée de deux (2) façons : Sur le plan artisanal, l’huiles est utilisée dans le ménage et sur le plan industriel, l’huile est ensuite raffinée pour la fabrication de la margarine, du savon, d’huile de table etc... L’extraction de l’amande de ses palmistes qui sert à la fabrication du savon, de graisse et de la margarine à partir de l’huile de ces palmistes.

Les tourteaux servent à l’alimentation du bétail.

Les rafles et les fibres en plantation industrielles nous servent d’engrais végétal à la conservation de l’humidité du sol et empêchent l’enherbement. Les coques à leur tour servent de combustibles à l’usine.

Le cœur du palmier donne le chou de palme.

La serve donne le vin de palm appelé communément « bandji ».

Les folioles servent à la fabrication de natte de toitures, de clôtures et la nervure centrale utilisée par les ménagères comme balai.

On ne le dirait jamais assez, le palmier à huile est une plante d’intérêt économique indiscutable. La qualité des différents services qu’offre cette précieuse plante est en partie due à un travail de professionnel qu’effectue le Centre National de Recherche Agronomique (CNRA) dont le rôle 5 consiste à produire des matériaux végétaux performants et à vulgariser ces produits à travers le monde. Mais vu les vertus de cette plante, une gestion des activités a été mise en place pour une bonne suivie.

C’est une démarche qui aura son centre d’intérêt dans notre stage qui s’est effectué à l’Union des sociétés Coopératives des Planteurs de Palmier à huile d’Ehania Sud (UCOPPES) dont le thème apporté sur : > Mais quels sont les avantages de l’application de ces pratiques ? Autrement dit, comment pourraient-elles faire augmenter la production ? Le présent rapport de stage s’organise en trois (3) chapitres comme suit :  1ère partie : Présentation de la structure  2ème partie : Généralité sur le palmier à huile  3ème partie : valorisation du thème d’étude 6 PREMIERE PARTIE : PRESENTATION DE LA STRUCTURE 7 1.1Situation géographique L’UCOPPES est située dans la région du Sud Comoé précisément dans la sous-préfecture de Maféré.

Maféré est une sous-préfecture située dans le département d’Aboisso.

Elle constitue environ 50000 habitants vivant sur une superficie de 1900 km².

La population vie de toute sorte d’activités, particulièrement de l’agriculture et surtout des cultures pérennes telles que le palmier à huile et l’hévéa.

Les habitants de Maféré sont : Agni, Baoulé, Abouré, Senoufo, Attié, Abron, Malien, Togolais, Ghanéens et Burkinabés. 1.2 Historique Créé le 12 juin 2008, l’UCOPPES à sa création comptait quatre (4) coopératives.

Elle regroupe aujourd’hui sept (7) coopératives établies sur l’ensemble de l’Unité Agricole et Intégré (UAI) d’EHANIA.

Les coopératives membres de l’UCOPPES sont :  COOPALM SANWI basé à MAFERE  COOPHAM basé à MAFERE  COOPALM ADJOUVLAI basé à EDJAMBO  COOPHA ADJOUAN basé à ADJOUAN  PALM LAGUNE basé à AKOUNOUGBE 8  PALM EHOULOBO basé à EHANIA  PALM ENTENTE basé à ETUEBOUE Le siège social de l’UCOPPES est basé à Maféré.

Le nouveau contrat avec le FIRCA (Fond Interprofessionnel pour la Recherche et le Conseil Agricole) a été signé le 29 février 2012. A l’issue de ce contrat et conformément au cahier de charge du FIRCA, l’unité a mise en place une organisation en vue d’animer les activités de celle-ci.

Elle est actuellement dirigée par un président de conseil d’administration et un directeur général. Au plan technique elle animé par un chef d’exploitation, deux superviseurs et dix encadreurs. 1.3 Organisation de la structure d’accueil PRESIDENT DU CONSEIL D’ADMINISTRATION DIRECTEU R CHEF D’EXPLOITATION 9 SUPERVISEURS ENCADREUR COMPTABLE GARDIEN 1.4Situation géographique de la ville de maféré Maféré est une sous-préfecture animée située dans le département d’Aboisso.

Elle constitue environ 50000 habitants vivant sur une superficie de 1900 km².

La population vie de toute sorte d’activités, particulièrement de l’agriculture et surtout des cultures pérennes telles que le palmier à huile et l’hévéa.

Le café et le cacao tendent à disparaitre.

Les habitants de Maféré sont : Les autochtones que sont les Agni, les allochtones : Baoulé, Abouré, Senoufo, Attié, Abron et les allogènes : Maliens, Togolais, Ghanéens et Burkinabés. 1.5 Aspect physique 1.5.1 Le climat La zone d’étude subit l’influence d’un climat subéquatorial. Elle est repartie sur l’année en quatre saisons :  Une grande saison des pluies (Avril à juillet)  Une petite saison sèche (Juillet à septembre)  Une petite saison des pluies (Octobre à novembre) 10  Une grande saison sèche (Décembre à Mars) 11 1.5.2 La végétation La zone de Maféré est caractérisée par une végétation dominée par la forêt dense humide qui regorge un grand nombre d’essence. 1.5.3 Le relief Maféré étant situé dans le département d’Aboisso, elle présente une diversité de reliefs, vallées, plateaux et plaines. On y trouve de fortes pentes par endroit, quelques espaces marécageux et de nombreux cours d’eau (lagune Aby, la Bia, N’dêdê, N’gôtokpéré etc.…).

Ce relief n’est pas mis en marge à la culture du palmier à huile ; il est bien au contraire un véritable support à la valorisation de ce secteur agricole mais aussi à la mise en place d’autres cultures de consommation et de rentes. 1.5.4 Le sol Il s’agit d’un sol ferralitique dont le PH est de 5,5.

La couche arable.... »