TP extraction et chromatographie

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11.22 Tiago et Julie RAPPORT SCIENTIFIQUE : Chromatographie et extraction liquide-liquide INTRODUCTION Chromatographie : La chromatographie est une technique séparative analytique et/ou préparative.

Elle consiste à faire faire migrer les constituants sur une phase stationnaire immobile, à l’aide d’une phase mobile, liquide ou gazeuse, de nature différente. Extraction liquide-liquide : L’extraction liquide-liquide est un procédé de séparation en chimie, consistant en une extraction par transfert entre deux phases liquides. OBJECTIFS Chromatographie : L’objectif de cette expérience est de contrôler la pureté des colorants et de savoir si les colorants ont une ou plusieurs espèces chimiques. Extraction liquide-liquide : Le but de cette expérience est de séparer les constituants d’un mélange. MATERIEL Chromatographie : - Papier buvard (de 9cm sur 9cm) - Papier Silica (de 9cm sur 3cm) - Cuve à chromatographie avec son couvercle - Solvant à chromatographie - 8 colorants alimentaires - Un crayon papier - Une règle Extraction liquide-liquide : - Une ampoule à décanter - Un bécher - 30ml de mélange chromato - 5ml de butanol MODE OPERATOIRE Chromatographie : 07.

11.22 Tiago et Julie 1.

Prendre un bout de papier buvard de 9cm sur 9cm et un bout de papier Silica de 9cm sur 3cm. 2.

Faire un trait au crayon papier à 2cm du bas des papiers (une fois pour le papier buvard et une fois pour le papier Silica. 3.

Placer 8 colorants espacés de 1cm sur le papier buvard (sur le trait au crayon papier à 2cm du bas de la feuille). 4.

Placer 2 colorants espacés de 1cm sur le papier Silica (sur le trait au crayon papier à 2cm du bas de la feuille). 5.

Déposer les deux papiers dans la cuve à chromatographie dans laquelle se trouve du solvant. 6.

Refermer la cuve grâce à son couvert et attendre que le solvant migre sur les feuilles. 7.

Une fois que le solvant ait été bien imprégné sur les papiers, retirer ces derniers puis marquer, à l’aide d’un trait au crayon papier, la limite de migration du solvant. 1./ 2. 3./ 4. 5./ 6. 7. Extraction liquide-liquide : 1.

Déposer, dans une ampoule à décanter, 30ml de mélange chromato ainsi que 5ml de butanol puis refermer cette dernière à l’aide de son bouchon. 2.

Secouer l’ampoule de façon que les deux liquides se mélangent. 3.

Enlever le bouchon de l’ampoule afin de laisser les deux liquides se séparer. 4.

Une fois les deux phases bien distinctes, ouvrir le « robinet » de l’ampoule et faire couler un des deux liquides dans un bécher, pour que ces deux phases soient retirées séparément. 1.. 2. 3. 4. 4. 07.

11.22 Tiago et Julie RESULTATS Chromatographie : Comme demandé sur la consigne, nous avons déposé les colorants de manière qu’ils soient alignés sans se toucher.

Nous avons pu remarquer que certains colorants s’étalaient déjà beaucoup plus facilement que d’autres.

Cependant, sur le papier Silica, les deux couleurs sont restées beaucoup plus centrées. Voici deux photos intermédiaires quelques dizaines de secondes après avoir mis les deux papiers dans le NaCe sur lesquelles nous pouvons voir le liquide s’imbiber doucement : Pour finir, voici la photo après les avoir fait tremper dans le NaCe : Pour commencer, l’observation la plus flagrante que nous pouvons faire est la différence qu’il y a eu sur le papier claque.

Certains colorants, comme le 1-4-7-8, sont tous à la même hauteur (6-7 cm) et sont montés en laissant une trace.

En revanche, ceux comme le 2-6 sont restés à 07.

11.22 Tiago et Julie la base, voire disparu pour le 6.

Le 3 a lui laissé une trace marquée au début mais qui s’estompe à 6 cm.

Et pour finir, le 5 est monté tout en haut des 9 cm pour y laisser une trace en haut. Pour le papier Silica, ce sont des observations différentes.

Le bleu qui, sur le papier calque est en haut, n’est cette fois pas monté beaucoup, il s’est arrêté à 5 cm.

Le colorant jaune quant à lui est monté un peu plus haut mais sa tâche est totalement étalée sur la longueur. Extraction liquide-liquide : Pour cette deuxième expérience, les résultats obtenus sont les suivants : Après avoir secoué les deux liquides le résultat est homogène.

On ne peut distinguer à l’œil nu les deux liquides. Puis, après quelques minutes, le liquide jaunâtre se sépare du liquide rougeâtre. C’est à ce moment-là que nous avons commencé la séparation des deux liquides. Pour finalement réussir à avoir dans le bêcher le liquide jaunâtre, et dans l’ampoule à décanter le liquide rouge. 07.

11.22 Tiago et Julie REPONSES AUX QUESTIONS DE L’ENONCE (4.1) Chromatographie : 1.

Les colorants 1 et 4 sont des mélanges de plusieurs colorants (de rouge et de jaune) puisqu’il y a un dégradé de couleurs lorsqu’ils migrent sur le papier buvard.

Quant aux autres colorants, ce ne sont pas des mélanges : ils ne font pas de dégradé.... »