supply chain de coca cola et création de valeur
Publié le 11/06/2023
Extrait du document
«
Synthèse
Depuis plus de cent ans, Coca-Cola domine le marché des boissons grâce à une
stratégie centrée sur l'excellence qui s'appuie sur une gestion efficace de sa supply
chain.
Celle-ci regroupe tous les processus nécessaires à la production, la livraison et
la distribution des biens et services aux clients.
Ainsi, pour comprendre les stratégies
de l'entreprise et son avantage concurrentiel, il est crucial de se pencher sur son
utilisation de la supply chain pour se positionner en tant que leader du marché.
Dans
cette étude, nous examinerons la complexité de la chaîne d'approvisionnement de
Coca-Cola, les spécificités et les enjeux qui en découlent, ainsi que les stratégies
adoptées pour créer de la valeur ajoutée.
Une gestion optimisée de la chaîne
d'approvisionnement est essentielle pour préserver l'avantage concurrentiel de
Coca-Cola et créer de la valeur ajoutée pour l'entreprise et ses clients.
La chaîne d'approvisionnement de Coca-Cola est l'une des plus complexes au monde,
s'étendant sur plus de 200 pays et territoires et impliquant plus de 250 sites de
production.
Environ 80% des boissons de Coca-Cola sont produites et distribuées par
des partenaires embouteilleurs indépendants, tandis que le reste est produit
directement par l'entreprise.
La gestion de cette chaîne d'approvisionnement
complexe nécessite une planification efficace basée sur les prévisions de vente et les
niveaux de stocks actuels, ainsi que des processus robustes pour gérer les défis et les
risques liés à la chaîne d'approvisionnement.
Des systèmes et des processus sont
également en place pour travailler en étroite collaboration avec les fournisseurs et
anticiper les perturbations éventuelles dans l'approvisionnement en matières
premières et en emballages, avec des plans de contingence mis en place pour faire
face à ces situations.
Coca-Cola a également investi dans des technologies de pointe
pour améliorer la planification et l'efficacité de sa chaîne d'approvisionnement, telles
que l'Internet des objets (IoT), la blockchain et l'analyse de données.
La sécurité des
consommateurs est également une priorité absolue pour Coca-Cola, avec des
protocoles stricts pour garantir la qualité et la sécurité des boissons, et des tests
réguliers tout au long de la chaîne d'approvisionnement pour s'assurer que les
produits répondent à toutes les normes de qualité et de sécurité exigées.
(documents
1,2,3,4 et 6)
Coca-Cola vend plus de 1,9 milliard de boissons chaque jour dans le monde entier, ce
qui nécessite une chaîne d'approvisionnement efficace et bien organisée.
Pour
optimiser les livraisons, l'entreprise possède une flotte de camions et de navires de
transport ainsi que des centres de distribution régionaux.
En 2020, Coca-Cola a
dépensé plus de 9,2 milliards de dollars en coûts de production, y compris les
matières premières, les emballages, l'énergie et la main-d'œuvre.
La gestion efficace
de la chaîne d'approvisionnement permet à l'entreprise d'optimiser les coûts et de
minimiser les délais de production, de transport, de stockage et de livraison, ce qui se
traduit par des résultats solides et une augmentation des revenus....
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